為進一步加強學校食品安全突發(fā)事件應急處置及管理能力，全面提升學校食品安全工作管理水平，保障師生安全，創(chuàng)建平安校園，2023年11月28日，平橋區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合洋河鎮(zhèn)派出所、洋河鎮(zhèn)衛(wèi)生院在洋河鎮(zhèn)組織開展2023年平橋區(qū)校園食品安全應急演練。

        此次演練模擬平橋區(qū)洋河鎮(zhèn)某學校學生在學校食堂就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)燒等癥狀，初步診斷為食物中毒。按照應急預案要求，學校立即組織人員將中毒者送到衛(wèi)生院，安排事故現(xiàn)場人員向市場監(jiān)管、衛(wèi)健及教育主管部門報告，市場監(jiān)管人員第一時間到達現(xiàn)場，對原輔料和留樣進行檢查、對相關人員進行詢問和及時做好現(xiàn)場封存工作，隨時掌握最新動態(tài)，做好相關輿情回應和后續(xù)問題處理。整個演練組織嚴密、銜接有序，達到了檢驗預案、磨合機制、熟悉流程的目的，鍛煉了食品安全應急救援隊伍，提高了學校應急處置的能力，提升了校園餐飲管理人員對校園食品安全的重視程度。

        下一步，平橋區(qū)市場監(jiān)管局將以本次食品安全應急演練為契機，全面落實食品安全監(jiān)管各項要求，持續(xù)強化食品安全意識，切實履行食品安全監(jiān)管責任，嚴防嚴控食品安全風險隱患，壓緊壓實學校安全主體責任，共同筑牢校園食品安全防線。